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Alimentos

Se reanuda la Exportación de Carne a Canadá

La novedad se suma a la re apertura anunciada tiempo atrás por el gobierno de Estados Unidos para el ingreso de carne argentina. El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, anunció hoy que las autoridades sanitarias de Canadá aprobaron el Certificado Veterinario Oficial enviado por el SENASA, por lo que se encuentra abierto el mercado [...]

Cocina macrobiótica, un estilo de vida

La doctrina macrobiótica está basada en un conjunto de normas y consejos orientados a perseguir una vida saludable y duradera. Fue el japonés Georges Ohsawa , su creador, quien en 1957 dio a conocer al mundo occidental esta teoría. La alimentación macrobiótica está basada en la medicina china y el budismo zen, donde salud es sinónimo del [...]

Brotes, enriquecen el poder nutritivo de tus comidas

  QUÍNOA ¿Qué te aportan? Son ricos en fibras, proteínas, carbohidratos, saponina, vitaminas, aminoácidos y minerales. ¿Cómo consumirlos? Probalos en una ensalada bien fresca y condimentala con cilantro y tiritas de morrón. LENTEJAS ¿Qué te aportan? Tienen alta concentración de proteínas, almidón y vitamina C. Son ideales para [...]

Beneficios del jengibre para la mujer

  El jengibre o zingiber officinale es una planta de la familia de las zingiveráceas, y la parte que se utiliza de esta es el rizoma. Se lo consume por las propiedades beneficiosas que tiene para el organismo humano, en la antigua china consta su uso para entre otras cosas aumentar la longevidad y mejorar la vida sexual de la personas. Se [...]

Cómo hacer yogurt casero

El yogurt es un alimento lácteo, de consistencia usualmente cremosa, y que se obtiene de la fermentación del azúcar de la leche en ácido láctico (proveniente casi en su totalidad de la leche vacuna, aunque pueden existir variantes) Los beneficios principales que aporta la ingesta de yogurt al cuerpo humano se basan principalmente en su [...]

¿Qué es y para qué sirve la Maca?

 ¿Tenés ganas de encontrar un alimento que realmente tenga buenas propiedades para tu salud? ¿No encontrás nada en tu dietética preferida pero no te cansaste de buscar? Tenes suerte, porque en la nota de hoy vamos a hablar especialmente de una planta que puede cambiar tu vida, literalmente. La Maca Andina, una planta que se come triturada y [...]
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